Buchta z cukety

Buchta z cukety se skořicovým cukrem

Ingredience:

• 2 hrnky cukety
• 2 vejce
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 hrnek oleje
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 2 balení skořicového sukru
• Tuk na vymazání plechu
• Mouka na vysypání plechu

Postup:

1. Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se semínky a nastrouháme množství do 2 hrnků.
2. Vsypeme do mísy a přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, olej, mletou skořici a vše dobře promícháme.
3. Na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a posypeme skořicovým cukrem.
4. Pečeme 20 minut na 180 °C, poté snížíme na 150 °C a pečeme dalších 10 minut.
5. Po vychladnutí můžeme krájet a podávat.