Zapečená cuketa se sýrem

Snadný a rychlý pokrm lze konzumovat za tepla i za studena, a to jako hlavní chod i svačinu. Varianta bez tuku.

Ingredience:

  • 1 ks cukety
  • 200 g plísňový sýr
  • 2 ks vajec
  • 350 ml mléka
  • 100 ml smetany
  • 1 stroužek česneku
  • 1 hrst strouhanky
  • mletý muškátový ořech, sůl, pepř

Postup:

  1. Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se semínky a nastrouháme nahrubo.
  2. Nastrouháme sýr nahrubo a smícháme s cuketou.
  3. Do nastrouhané směsi přidáme mléko, smetanu, vejce, strouhanku a dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše promícháme.
  4. Oloupaným česnekem vytřeme pekáč a zamíchanou směs na něj vyložíme.
  5. Pečeme cca 50 minut na 190 °C dozlatova.