Buchta z cukety

Buchta z cukety se skořicovým cukrem

Ingredience:

  • 2 hrnky cukety
  • 2 vejce
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 1 hrnek oleje
  • 1 hrnek cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 balení skořicového sukru
  • Tuk na vymazání plechu
  • Mouka na vysypání plechu

Postup:

  1. Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se semínky a nastrouháme množství do 2 hrnků.
  2. Vsypeme do mísy a přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, olej, mletou skořici a vše dobře promícháme.
  3. Na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a posypeme skořicovým cukrem.
  4. Pečeme 20 minut na 180 °C, poté snížíme na 150 °C a pečeme dalších 10 minut.
  5. Po vychladnutí můžeme krájet a podávat.