Zapečená cuketa se sýrem

Zapečená cuketa se sýrem

Snadný a rychlý pokrm lze konzumovat za tepla i za studena, a to jako hlavní chod i svačinu. Varianta bez tuku. Ingredience: 1 ks cukety 200 g plísňový sýr 2 ks vajec 350 ml mléka 100 ml smetany 1 stroužek česneku 1 hrst strouhanky mletý…

Buchta z cukety

Buchta z cukety

Buchta z cukety se skořicovým cukrem Ingredience: 2 hrnky cukety 2 vejce 1 balíček prášku do pečiva 1 balíček kypřícího prášku do pečiva 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru 1 lžička mleté skořice 2 balení skořicového sukru Tuk na vymazání plechu…

Cuketové čatní

Cuketové čatní

Cuketové ovocné čatní Praktický způsob, jak zužitkovat cukety a přebytečné ovoce. Používá se především jako příloha k masovým pokrmům. Ingredience: 2 kg cuket 1 kg podušených, rozmixovaných a přepasírovaných rajčat Zbytky ovoce, kterého se potřebujete zbavit 2 dl octa 250 g cibule 3 stroužky česneku…

Cuketové zelí

Cuketové zelí

Cuketové zelí Cuketové zelí se hodí jako příloha k mnoha pokrmům nebo do salátu. Pokud víte, že jej použijete do slaného jídla, vynechte při přípravě cukr (nebo můžete připravit 4 sklenice s cukrem a 4 bez). Ingredience: 4 kg nastrouhané cukety 0,5 l octa 50…

Nakládané cukety

Nakládané cukety

Cuketa naložená na plátky s cibulí Ingredience: 1 kg cuket 2 cibule 2 lžíce soli Nálev: 400 ml vinného octa 120 kg cukru 1 lžíce hořčičných semínek 1 lžička pepře a kurkumy 2 chilli papričky Postup: Cuketu umyjeme a se slupkou nakrájíme na tenké plátky…

Jak zavařit cuketu – 3 recepty

Jak zavařit cuketu – 3 recepty

Cukety v octovém nálevu K zavaření jedné cukety je potřeba: 1/3 litru vody 2/3 litru octa lžička soli 100 g cukru Koření: kopr a hořčičné semínko či saturejka a pepř Postup: Připravíme si nálev: smícháme 1/3 l vody, 2/3 l octa, lžičku soli a 100 g cukru…

Cuketová pomazánka

Cuketová pomazánka

Cuketová pomazánka s parmazánem a chilli Velice chutnou pomazánku připravujeme půl hodiny s předstihem. Hodí se na chleba, toasty nebo jakékoliv jiné pečivo. Ingredience: 1 Středně velká cuketa 4-5 stroužků nastrouhaného česneku 3 lžíce olivového oleje 2 nadrcené chilli papričky 2 lžíce strouhaného parmazánu 2…

Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

Pro 2 osoby; 10-15 minut Ingredience:   1 středně velká cuketa 2 vejce mléko hladká mouka česnek olej sůl, pepř, majoránka Cuketu najemno nastrouháme a vymačkáme z ní vodu. Přidáme utřený česnek, hladkou mouku, majoránku, vejce a trochu mléka tak, aby vznikla kašovitá hmota. Na oleji…

Cuketové lodičky

Cuketové lodičky

Pro 4 osoby; 30-40 minut Ingredience: 2 středně velké cukety 1-2 mozzarely Hrníček cherry rajčat Hrníček oliv bez pecek Olivový olej Strouhaný sýr Bazalka Sůl Pepř Troubu předehřejeme na 170 °C. Cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme lžící vnitřek tak, aby vzniklo „koryto“, do kterého později…