Snadný a rychlý pokrm lze konzumovat za tepla i za studena, a to jako hlavní chod i svačinu. Varianta bez tuku. Ingredience: 1 ks cukety 200 g plísňový sýr 2 ks vajec 350 ml mléka 100 ml smetany 1 stroužek česneku 1 hrst strouhanky mletý muškátový ořech, sůl, pepř Postup: Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se […]
Buchta z cukety se skořicovým cukrem Ingredience: 2 hrnky cukety 2 vejce 1 balíček prášku do pečiva 1 balíček kypřícího prášku do pečiva 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru 1 lžička mleté skořice 2 balení skořicového sukru Tuk na vymazání plechu Mouka na vysypání plechu Postup: Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se […]
Cuketové ovocné čatní Praktický způsob, jak zužitkovat cukety a přebytečné ovoce. Používá se především jako příloha k masovým pokrmům. Ingredience: 2 kg cuket 1 kg podušených, rozmixovaných a přepasírovaných rajčat Zbytky ovoce, kterého se potřebujete zbavit 2 dl octa 250 g cibule 3 stroužky česneku 1 ks pálivé papriky 200 g cukru lžička soli, pepře, […]
Cuketové zelí Cuketové zelí se hodí jako příloha k mnoha pokrmům nebo do salátu. Pokud víte, že jej použijete do slaného jídla, vynechte při přípravě cukr (nebo můžete připravit 4 sklenice s cukrem a 4 bez). Ingredience: 4 kg nastrouhané cukety 0,5 l octa 50 g soli 400 g cukru 2 lžíce kmínu 1 lžíci […]
Cukety v octovém nálevu K zavaření jedné cukety je potřeba: 1/3 litru vody 2/3 litru octa lžička soli 100 g cukru Koření: kopr a hořčičné semínko či saturejka a pepř Postup: Připravíme si nálev: smícháme 1/3 l vody, 2/3 l octa, lžičku soli a 100 g cukru Cuketu oloupeme, rozkrojíme a odstraníme semínka Nakrájíme na stejně veliké […]