Zapečená cuketa se sýrem
Snadný a rychlý pokrm lze konzumovat za tepla i za studena, a to jako hlavní chod i svačinu. Varianta bez tuku.
Ingredience:
- 1 ks cukety
- 200 g plísňový sýr
- 2 ks vajec
- 350 ml mléka
- 100 ml smetany
- 1 stroužek česneku
- 1 hrst strouhanky
- mletý muškátový ořech, sůl, pepř
Postup:
- Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu se semínky a nastrouháme nahrubo.
- Nastrouháme sýr nahrubo a smícháme s cuketou.
- Do nastrouhané směsi přidáme mléko, smetanu, vejce, strouhanku a dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše promícháme.
- Oloupaným česnekem vytřeme pekáč a zamíchanou směs na něj vyložíme.
- Pečeme cca 50 minut na 190 °C dozlatova.
